VARHACKARA - SLOW FOOD Guanciale, Lardo, Speck, Pancetta in vasetto con Spezie e Aromi

Varhackara – Tradizione Contadina della Carnia in Vasetto

Un tesoro della cucina friulana, nato dalle antiche tradizioni contadine della Carnia e oggi tutelato come Presidio Slow Food. La Varhackara è un prodotto unico: simile a un insaccato, ma confezionato in vasetto da 200g, per preservarne intatti gusto e autenticità.

Caratteristiche principali:

✔ Presidio Slow Food – garanzia di qualità, territorialità e lavorazione tradizionale

✔ Origine: Carnia (Friuli Venezia Giulia)

✔ Ricetta contadina tramandata da generazioni

✔ Gusto intenso, rustico e saporito

✔ Perfetto da spalmare su crostini o pane caldo, oppure come base per ricette ricche di carattere

📦 Formato: 200g in vasetto

✨ Un prodotto raro, autentico e straordinariamente buono. Un piccolo gioiello gastronomico che racconta la vera anima della Carnia.

INGREDIENTI:

Pancetta

Guanciale

Lardo Macinato con aromi e spezie naturali