CONFETTURA DI FICO D'INDIA PUGLIESE BIO

Per la produzione di Confettura di Fico D’india si usano fichi d’india appena raccolti. I fichi tagliati a pezzetti, vengono sbollentati per un paio di minuti poi fatti passare per togliere i semi. Dopo di che si mette questo liquidi a cuocere con zucchero a fiamma molto dolce fino ad ottenimento di una consistenza gelatinosa

CONSIGLIATO PER: Questa confettura si sposa benissimo con i formaggi piccanti e semi-piccanti, ma ovviamente può essere usato per condire.

265g

INGREDIENTI:
Fico d'India*

Zucchero di canna*

Limone*

*da agricoltura biologica