OLIO IGP SICILIA DONNA ANGELICA 100ml
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OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA IGP SICILIA "DONNA ANGELICA"

Donna Angelica e il frutto della spremitura di olive unicamente coltivate all’interno dell’azienda di famiglia ad un altitudine che varia dagli 800 ai 900 metri slm con esposizione sud sud/est in terreni a medio impasto, un blend unico ed irripetibile che racchiude al suo interno 9 delle principali varietà Siciliane. Le olive raccolte a mano e spremute entro le 12 ore a freddo in impianti di ultima generazione.

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CODICE DEGLI ABBINAMENTI:

Dal colore giallo dorato limpido e abbastanza denso.

Al naso sprigiona sentori di agrumi maturi, pompelmo e limone, pinolo mela e accenti vegetali di carciofo.

In bocca morbido e fluido, vitale il supporto della nota fenolica, con piccante ed amaro presenti in grande equilibrio ma non incisivi nell’intensità.

Accompagna dei filetti di cernia con pomodorini e su bocconcini di pollo con mandorle.

OLIO IGP SICILIA DONNA...

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