AMATRICIANA DELL'ALTO ADIGE

Un sugo Amatriciana rivisitato con tradizione Trentina: Cipolla e Speck dell'alto adige sono i protagonisti per un sugo diverso, ma tradizionale!

Prodotto Artigianalmente a 1200m slm

Provalo con la nostra pasta o come sugo da bruschette!

PROVENIENZA: SudTirol

Vaso 210g

PORZIONI: da 2 a 4 portate

PREPARAZIONE: Far saltare la pasta già cotta e ultimare la cottura fino a preparazione completa. Per dare ancora più cremosità, aggiungere mezzo mestolo di acqua di cottura e far saltare la pasta fino a completa evaporazione.

Ingredienti: polpa di pomodoro 60%, speck 15% cipolla 5%, triplo concentrato di pomodoro 3%, aglio, zucchero, sale, acqua, olio di semi vari (soia, girasole), vino (contiene solfiti), prezzemolo essiccato, alloro, pepe, peperoncino.