MISCELA PER VIN BRULÈ

MISCELA PER VIN BRULÈ

Miscela confezionata in vetro per una conservazione più igienica. Vasetto dal contenuto per circa 10 litri di vino.

Il vin brulé (vino bruciato) è una bevanda profumata, deliziosa, ed aromatica tipica in special modo nei paesi del nord. La troviamo come protagonista soprattutto nel periodo invernale durante le festività e nei mercatini di Natale. Si prepara prevalentemente con vino rosso corposo ma in qualche occasione diventa piacevole anche con un buon vino bianco fermo. Può donare sollievo contro il raffreddore, grazie ad un’azione disinfettante e corroborante provocata dai vapori sprigionati dalla bevanda calda.

Il suo grado alcolico è attenuato grazie all’ebollizione del vino. La ricetta è stata tramandata dai frati che sin dall’antichità veniva usata nei conventi come sollievo naturale contro il raffreddore.

Vaso 100g

PREPARAZIONE:

Mettere un litro di vino rosso fermo in un pentolino e riscaldare a fuoco basso aggiungendo poco alla volta 120/150 g di zucchero (oppure 10/12 cucchiaini di miele), mescolando costantemente. Aggiungere uno/due cucchiai della miscela qui proposta, portare a bollore e lasciare andare per 5 minuti. Servire ben caldo!

Ingredienti:

Bucce di limone – Bucce di arancio – Cannella Regina – Garofano chiodi