TEROLDEGO TRENTINO - VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
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TEROLDEGO TRENTINO - VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT

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17.5
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17.5

PREZZO AL PUBBLICO: 17,50€
Punti: 5,6 Fk

Particolare e inconfondibile, costituito da note fruttate che riportano al lampone, alla marasca e alla mora.

Presenta inoltre evidenti sentori floreali identificabili con la viola

Vol. 13%

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17.5

100% Teroldego proveniente dalla collina di Martignano di Trento, a circa 350 m.s.l.m.

Forma di allevamento:
a Guyot , le viti si estendono su terrazzamenti con esposizione a sud/ovest

Vendemmia:
manuale, nella seconda o terza decade di settembre

Vinificazione:
dopo la fermentazione a temperatura controllata, viene svinato e travasato in serbatoi di acciaio. L’affinamento viene poi completato con un breve passaggio in botti grandi di rovere.

Abbinamenti:
carni rosse, selvaggina, bolliti e i formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 16-18°

T.02.001

TEROLDEGO TRENTINO -...

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